清洗煙臺廚房設備的基本知識你要掌握，為了能夠長時間地使用廚房設備，我們要經常對它進行清洗和保養(yǎng)，且要了解一些清洗時的小竅門。在進行清洗的時候，我們要使用專門的清洗劑進行清洗，這樣有利于將設備上的油垢去除，從而使廚房設備變得光潔如新。

煤氣灶周圍瓷磚保潔法：煤氣灶周圍的白瓷磚易被油濺煙薰污染，不易擦干凈，可將不用的掛歷彩色塑料薄膜，用洗滌靈涂在周邊粘貼在瓷磚上，既可省去擦拭時間，又可按自己喜歡的圖樣，隔幾個月?lián)Q一次。廚房抽油煙機除油妙法：抽油煙機使用后應將油盆清理干凈，可將包甜橙用的塑料袋放入油盒內，貼緊盒壁即可。待盒中油滿后取下盛滿油的袋子，再換上新袋。飯店廚房設備告訴你這樣既可解決油吸不凈的煩惱，又利用了廢塑料袋，節(jié)省了時間。飯店廚房設備告訴你清洗抽油煙機集油盒有竅門：抽油煙機的集油盒內積滿油后，粘附在盒底和四壁的油垢很難除掉，若每次清洗干凈后，在盒底薄薄地撒上一層洗衣粉，少加點兒清水，油比水輕，再有積油時就會漂浮在水上，清洗時將盒內油倒出后，盒底則不會有油垢粘附，用清潔劑很易清洗干凈

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